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2004年12月：「クレイジー・ボージョレ 12月のお薦めの1本」
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むし暑い夏が過ぎ、空気がひんやりとドライになるこの季節、何か温かい鍋物などをカラダが欲しがります。この時期からが赤ワインがおいしく感じるシーズンです。
今回のお薦めの一本は、いまや日本人の秋の味覚のひとつになりつつあるボージョレ・ヌーボーであります。
多くのメーカーがあるボージョレ・ヌーボーですが、ここに紹介するものはアリキタリのものではありません。
樹齢50歳以上のブドウの古木からは収穫量は少ないですが糖度やエキス分、また地中のミネラルをたっぷりと含んだ果実が得られ、そこから造られる完全無補糖のワインは、他のメーカーの造るものとはあきらかに差別化されたボージョレ・ヌーボーといえます。
年間生産量も1200本と極端に少なく、その希少性と話題性は一度は味わってみる価値があるものです。
このクレイジー・ボージョレを取り扱うクレイジーなワインショップが徳島の両国にある「ワイン・セラーよしもと」であります。「本物のみが持つ、良質の感動をお届けします」をお店のモットーにワイン販売に実績のあるショップです。
ここに紹介している『ドメーヌ・デ・デュック社』の「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2004年」は￥4000で予約制になっています。（早めの予約が必要）
通常のワインにあきたらないワインクレイジーにお薦めの一本です。
ワイン・セラーよしもと
徳島市両国本町7-1 電話：088-652-7571
一日一善 oneday onebottle
内谷 哲郎
- ソムリエ内谷の今月の１本（目次）
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内谷 哲郎（物流一課）
昭和28年11月1日生まれ。
西洋堂（東京都赤坂）、ホテル川六（香川県高松市）、徳島パークホテルなどでソムリエを担当。
1993年ソムリエ資格を取得。
現在、志満や運送の社員としてネピア加工に出向。
- 2004年8月：「ソムリエくずれ（！）から8月のお薦めの1本」
2004年12月：「クレイジー・ボージョレ」
2005年2月：「（題未定）」
志満や運送株式会社 info@e-shimaya.net
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